5-Gang Menu

  1. |  Sellerie · Apfel · Baumnuss
  2. |  Lachs · Gurke · Meerrettich
  3. |  Salbei · Ricotta · Sbrinz
  4. |  Kalb · Petersilie · Pastinaken · Schalotten
  5. |  Zwetschgen · Zimt

94 CHF pro Person
138 CHF mit 
Weinbegleitung

  1. | Jakobsmuschel · Pfifferling · Spinat
  2. | Wildkräutersalat · Radischen · Gurke · gelbe Tomate · Pecorino
  3. | Kürbis · Schnittlauch · Pinenkerne
  4. | Lamm · Chimmi-Churri · Feige · Kartoffel
  5. | Birne · Rotwein · Vanille

94 CHF pro Person
138 CHF mit 
Weinbegleitung

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